近来,我国有关部门公布的食品包装袋(膜)抽查结果显示,抽检不合格率高达 15%,其中存在的主要质量问题就是卫生指标不符合标准要求以及产品物理机械性能差。为此,当前人们在极大关注食品本身安全的同时,也开始了对食品包装的安全和卫生状况的更大关注。
据有关资料显示,食品软包装的组成主要为塑料薄膜或铝箔、黏合剂和油墨,其中塑料薄膜占包装总成分的 70%,黏合剂占 10%,油墨占 10%,其他占 10%。目前,国内市场中普遍使用的是溶剂型聚氨酯黏合剂和甲苯油墨,在应用中存在严重的卫生问题和安全隐患。
目前,在欧洲或者美国,软包装的黏合剂已经逐渐转向水性或者无溶剂产品;而醇溶油墨取代甲苯油墨也在欧美、日本甚至韩国成为主要的趋势。在法规方面,国外早已注意到软包装的环保问题,许多国家和地区都相应建立了法律法规,如美国的食品药品管理局、欧盟的 eu 以及德国的 bgvv,都明确规定了用于食品或药品包装的黏合剂和油墨类型,只要是法规中没有提到的化学品,一律禁止采用。
据悉,目前我国有关食品安全政策包括有:1990 年卫生部颁布的《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》、2003 年卫生部颁布的《食品安全行动计划》、北京市政府颁布的妇 e 京市食品安全监督管理规定》及 2004 年国务院颁布的《食品安全专项整治工作方案》等,显示政府已经开始重视食品包装问题,目正在逐渐增强监管力度,但是执行力度似乎还不够。
为此,消费者呼吁,我国也要在绿色食品越来越丰富的今天,能使用上“绿色”的包装,以全面保证食品的安全和消费者的身体健康不受到侵害。
信息来源: 中国食品报