如果碳氮比过低，也可以添加猪粪、污泥等碳氮比较高的有机废物进行调节；(3)厌氧发酵过程中会产生大量甲烷，除发酵厂本身外，多余能源也可以外供，好氧发酵需要大量额外能耗；(4)厌氧发酵具有有有机负荷高、占地少、周期短、对环境负面影响小、特别适合环境要求高的城市；(5)厌氧发酵可以根据其他特殊需要制造餐厨垃圾。
厨房垃圾处理产能缺口，与目前各省投运产能和理论厨房垃圾产量数据相比，大多数省份厨房垃圾处理能力不足，缺口明显。全国总缺口约6.36万吨/天，其中广东(6832t/d)、河南(5214t/d)、江苏(3955t/d)、山东(3613t/d)等经济发达、人口众多、饮食市场活跃的理论缺口较大。在生产能力供求缺口如此明显的情况下，厨房垃圾处理项目仍难以经营，主要原因是运输和监督体系不完善，具体表现为:1.厨房垃圾产生业主不愿交付。二、地沟油提取和销售利润空间巨大。三、正规运输网络未能*垄断。
多功能商用厨余垃圾破粹装置案例
家用厨余垃圾生物降解处理设备的优点：
1.减少垃圾的体积和数量，延长垃圾填埋场的使用年限；
2.降低垃圾产生的难闻气味，减少厨余垃圾微生物的形成；
3.降低厨房垃圾渗滤液中bod,cod的含量，减轻后续处理负荷；
4.减少垃圾场蚊蝇的滋生；
5.减少使用化学药品，降低垃圾处理成本；
6.专用降解生物菌种，加快垃圾向生物菌转化的速度。
大型垃圾和建筑装饰垃圾转运站。大型垃圾和建筑装饰垃圾转运站应设在每个社区至少一个地方，主要用于大型垃圾和建筑装饰垃圾的转运。以上是垃圾分类设施的详细介绍，希望对大家有所帮助。每个居民区都要建立垃圾分类的重要基础设施，分割所有垃圾，为自己的居民区创造文明环保的生活环境。
近年来，国内外开发了各种新的厌氧湿发酵技术，开发了以芬兰ecotec公司为代表的湿式单级厌氧消化技术，以德国teb公司为代表的湿式多级厌氧消化技术，以比利时ows2dranco公司为代表的干式单级厌氧消化技术。国内如上海宝山建的有机垃圾处理厂，采用湿式动态厌氧发酵技术。
好氧堆肥利用好氧微生物分泌的胞外酶，将有机固体分解成可溶性有机物，渗透到细胞中，通过微生物的新陈代谢积累。
盐城金球环保积极引进技术，重点研发符合我国餐饮行业垃圾处理情况的餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器设备和污水提升设备。金球环保坚持“专业技术、质量优先、客户至上”的生产原则，凭借多年的餐厨垃圾处理设备和厨房污水处理技术经验，为客户提供、专业、高性价比的环保解决方案。
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