唐代是我国茶业和荼文化发展史上一个有划时代意义的重要时期。正是在这一时期，我国的饮茶风俗得以全面推动并向周边地区和国家传播。也从而结成了文人、僧侣、宫廷和大众四大荼文化圈。饮茶与文人的理想结合，激发了文化创作的激情，丰富了精神生活和高雅的艺术情调，展示了当时中国文化品味的挺拔高度和精神文明方面的杰出成就。饮茶渗入并丰富了中国宗教文化的内涵。僧侣在茶学、荼道、荼政等开创了历史先河，为后世奠定了基础，在海内外产生了深远影响，宫廷茶文化是一种最高礼仪，是文明的象征，并为富国强兵起到了积极作用。而平民百姓饮茶，自主传播茶文化，提高了综合素质，从而“斗茶”文化已有雏形。完成机构：浙江大学,杭州310029
