田鸡腊肠煲饭怎么做田鸡腊肠煲饭的烹饪方法

2025/3/10 14:40:12发布28次查看

1、材料：田鸡腿100克，腊肠片50克，大米50克，酱油、精盐、淀粉、料酒、姜丝、白糖、蚝油、油菜心、葱花各适量。
2、将田鸡腿洗净，加酱油、精盐、糖、淀粉、料酒、姜丝拌匀腌入味。
3、将大米洗将，下入沙锅内，加适量清水烧开，放入田鸡腿、腊肠片，盖盖，小火煮至米饭熟透。
4、用酱油、白糖、蚝油及适量水调成汁。
5、将油菜洗净，放入饭锅内，倒入味汁，盖盖焖5分钟，撒上、葱花即可。

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