香水莲茶冲泡方法：每朵莲花可冲泡10次以上，水量1500cc-2000cc，可新鲜或干花冲泡，芳香浓浓郁，也可炖补或煮汤。
香水莲内含莲花碱、莲花粉、莲花密及世上少有的莲花胚胎素，胡罗卜素，纤维素，蛋白质及抗坏血酸等多种氨基酸。香水莲有吐纳作用，白天吐出芬芳香味，夜晚吸收大地精华.有活化肌肤、营养美容、促进新陈代谢的功效。香水莲对脑神经弱(镇定安眠有良效)，口干舌燥，尿酸，遗精，肾脏炎，阴虚盗汗、慢性痢疾，意识不清，小儿慢惊风、降血压等症状改善都有良效。世界首创香水莲花茶为现在之最佳农业绿色食品。