●光路系统：仪器光源和检测器采用全固态结构，无可动部件，准确度和精密度高;采用光源自动开关节能设计,光源使用寿命达10万小时以上，与传统分光系统相比，光学系统机构简单，增强仪器抗震、抗潮性能，大大提高了仪器的精度、灵敏度和可靠性。
●显示方式：采用4.7英寸大液晶显示屏，中文显示。直接显示被测物浓度，并显示当次测量吸光度。
●内置曲线：仪器具有内置工作曲线(比色法)，无需配制标准溶液，只需要用配套试剂进行零点校正后，即可实现样品的快速定量测定。
●测量方式：开机具有蜂鸣提示音，样品显色和测量为同一密闭器皿（圆柱形），无需转移，提高检测精度，单通道可实现多参数检测。
●试剂盒：提供各参数测量试剂盒，大大节约客户试剂配制时间。
●数据存储：数据存储量大，存储容量大于2000条检测数据。
●打印系统：仪器具有内置热敏打印机，可打印出用户所需数据和结果。连接电脑后支持外置打印系统。
●单机软件：单机具有数据处理、结果统计和选择打印等功能。
●联机软件：可实现样品名称、被检测项目、检测机构、检测人员等信息的输入，可导出excel格式数据。可直接编写检测报告，通过外置打印系统即可实现报告打印。
●数据接口：外设usb接口，支持数据管理和仪器控制。
●耗材配件：提供完备的前处理设备和耗材，一站式服务。
●光源：超高亮发光二极管
●波长范围：400nm～680nm
●吸光度范围：0.000～2.000abs
●电源：220v±22v，50hz±1hz
●尺寸：470x280x150mm
●重量：3.3kg
其它技术指标详见下表。
序号
参数名称
测定下限
测定范围
序号
参数名称
测定下限
测定范围
1
甲醛
1.0 mg/kg
0.0～500.0mg/kg
26
淀 粉 酶
≤4 ml/（g.h）
0.0～25.0ml/（g.h）
2
二氧化硫
1.0 mg/kg
0.0～200.0mg/kg
27
酱油总酸
0.1g/100ml
0.0～10.0g/100ml
3
亚硝酸盐
0.1 mg/kg
0.0～200.0mg/kg
28
食醋总酸
0.1g/100ml
0.0～10.0g/100ml
4
吊 白 块
5.0 mg/kg
0.0～500.0mg/kg
29
食用油酸价
0.1kohmg/g
0.0～30.0kohmg/g
5
农药残毒
0.01-3.0mg/kg
0.0～100.0％
30
味素
50.0 g/100g
0.0～100.0g/100g
6
氨基酸态氮
0.10 g/100ml
0.00～2.00g/100ml
31
陈 化 粮
5.0kohmg/100g
0.0～500.0
kohmg/100g
7
溴 酸 钾
5.0 mg/kg
5.0～100.0mg/kg
32
大米新鲜度1
大米新鲜度2
三年以上
1～3年
8
过氧化值
0.3 mmol/kg
0.0～11.0mmol/kg
33
过氧化苯甲酰
10.0 mg/kg
0.0～200.0mg/kg
9
丙 二 醛
0.02 mg/100g
0.00～1.00mg/100g
34
硫氰酸钠
10.0 mg/kg
0.0～300.0mg/kg
10
食 盐 碘
2.0 mg/kg
0.0～80.0mg/kg
35
挥发盐基氮
1.0 mg/100g
0.0～150.0mg/100g
11
双 氧 水
10.0 mg/kg
0.0～1000.0mg/kg
36
柠 檬 黄
1.0 mg/kg
0.0～200.0mg/kg
12
芝 麻 油
3.0%
0.0～100.0％
37
日 落 黄
1.0 mg/kg
0.0～200.0mg/kg
13
硝 酸 盐
100.0mg/kg
0.0～15000.0mg/kg
38
胭 脂 红
1.0 mg/kg
0.0～200.0mg/kg
14
硼砂
10.0 mg/kg（固体）
1.0 mg/l（液体）
0.0～600.0mg/kg固体
0.0～60.0mg/l液体
39
苋 菜 红
1.0 mg/kg
0.0～200.0mg/kg
15
劣 质 奶
0.5 g/100ml（液体）
4.0 g/100g（固体）
0.0～4.0g/100ml液体0.0～40.0g/100g固体
40
亮蓝
0.2 mg/kg
0.0～50.0mg/kg
16
甲醇
0.02 g/100ml
0.00～0.20g/100ml
41
诱 惑 红
1.0 mg/kg
0.0～200.0mg/kg
17
乙醇
5度
0～100度
42
猪肉pod
0.010a
0.000～2.000a
18
重金属铬
0.20 mg/kg
0～20.0 mg/kg
43
鸡肉pod
0.010a
0.000～2.000a
19
无 机 砷
0.05 mg/kg
0.00～4.00mg/kg
44
乳糖
牛奶：2.0%
奶粉；20.0%
牛奶：0.0%-10.0%
奶粉：0.0%-100.0%
20
糖精
10.0 mg/kg
0.0～2000 . 0mg/kg
45
p h
0.2
0～14.0
21
蜂蜜水分
12.0%
0.0～27.0％
46
山 梨 酸
20.0mg/kg
0.0～2000.0mg/kg
22
果糖·葡萄糖
13.0%
0.0～76.0％
47
余氯
0.05 mg/l
0.00～5.00mg/l
23
蜂蜜蔗糖
3.0%
0.0～12.0％
48
木耳掺假
1
0～2000
24
蜂蜜酸度
4.0ml/kg
0.0～100.0ml/kg
49
食盐·盐度
液体：0.2％固体：1.0％
液体：0.0～28.0％固体：0.0～100.0％
25
羟甲基糠醛
1.0mg/kg
0.0～100.0mg/kg
50
食品温度
-50℃
－50～300℃