- 品种：硬白麦
- 等级：等外
- 小麦硬度指数：
- 容重≥：
- 不完善率≤：
- 杂质≤：
- 水分≤：
- 包装：
- 色泽、气味：
- 产地/厂家：
- 品牌：
明朝建文帝朱允炆出宫游玩。发现了一种好吃的煎包，味道鲜美，包子皮柔韧，馅多不油腻，鲜味直冲肺腑。朱允炆悄悄将包子带回皇宫给爷爷朱元璋品尝。朱元璋尝过之后十分喜欢，这也拉近了他们爷孙的距离。后来朱允炆将包子命名为包祖，以纪念他和明太祖朱元璋的感情。
后来包祖经过代代相传，口味和制作工艺都有所升级。瑞粮集团品牌研发部去当时的都城，寻找了包租的配方和制作工艺。保持原有祖传秘方不变的基础上，结合当代人的需求进行了革命性的升级，升级后的包子比原来更加美味，更加营养。
瑞粮餐饮集团（济南）
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