2. 选择含糖量高的品种贮藏，含糖量越高越好。
3. 要选择适宜的成熟度采收，要在乳熟期采收，不可过晚，否则糖转化成淀粉，使品质大大降低。
4. 整理，去掉吐丝和外层两层包叶，保留大部分包叶。
5. 整理后要立即入库预冷，预冷的速度越快，效果越好。塑料袋也要提前放入冷库内冷却。
6. 预冷后装入规格为65厘米×65厘米，厚度为0.03毫米厚的防结露调湿气调pvc塑料袋内，大穗装20个，小穗装30个，决不能超量贮藏。
7. 上部放入１包ct－1号保鲜剂（液体），ｃｔ－１号保鲜剂放入前要用大头针扎２个透眼并轻轻砸碎内部小瓶。
8. 扎袋口，放入板条箱内或菜架上贮藏。
9. 贮藏温度控制在０～－１℃，相对湿度为85－95％。
10. 采用上述贮藏技术，一般可贮藏40－60天。