增量备份的原理是，只备份发生变化的数据。首先进行一次全量备份，之后在每次备份时只备份全量备份以后发生变化的数据。当数据量增加时，备份只会备份新增的数据，备份数据量可以得到大大缩减，降低了备份时间和空间的成本。
差异备份则是备份某个时间点与上一次备份时间点之间的变化数据。差异备份只备份两个时间点之间的差异，相比于全量备份，差异备份能够更加快速地备份数据内容，并且能够更有效地利用存储空间。差异备份也有助于单次备份不至于过于庞大，方便恢复与管理。
作为一种互联网后端语言，php本身并不支持数据库备份的功能，但php提供了一些数据库操作接口和函数，可以通过这些函数来实现数据库备份功能。以下是php实现数据库备份差异备份的方法：
增量备份在php中，可以通过两种方式实现增量备份：
1.1 利用mysql的binlog
mysql提供了binlog来记录数据库的操作记录，包括增删改查等操作。使用php读取binlog可以实现增量备份。步骤如下：
1） 开启binlog，在mysql配置文件my.cnf中添加如下信息：
[mysqld]log-bin=mysql-bin
这个操作会开启binlog，并且将binlog存储在mysql安装路径的data目录下。
2）在php中连接mysql数据库，然后执行如下操作：
$conn = mysqli_connect('host', 'user', 'password');$rs = mysqli_query($conn,"show master status");$row = mysqli_fetch_array($rs);$filename = $row['file'];$position = $row['position'];$mysqlbinlog = 'mysqlbinlog -u root -p$pass --base64-output=decode-rows ';$cmd = $mysqlbinlog.' '.$filename.' --start-position='.$position;$data = shell_exec($cmd);
这里的读取操作通过system函数和shell命令实现，读取到的数据就是binlog数据。从这个binlog数据中，我们就可以分析出在上一次备份之后的修改。
1.2 利用时间戳
这个方法比较简单，操作步骤如下：
1）在备份数据库时，记录备份时的时间戳。
2）在备份前取出上次备份的时间戳，比较两个时间戳之间的数据进行备份。
3）备份后更新时间戳。
这种方法需要在备份前和备份后进行一些记录和存储，处理起来也比较麻烦。
差异备份差异备份常用的方法是基于全量备份记录备份的时间戳，然后每次备份时取出上一次备份的时间戳，比较两个时间戳之间的数据进行备份。操作步骤如下：
1）全量备份的时候同时记录备份时间戳。
2）备份差异时，查询上次备份时间戳之后的新增以及更新数据，进行备份。
3）备份后更新备份时间戳。
实现差异备份时也可以基于mysql的binlog，把所有更新和删除操作记录下来。根据操作记录，可以计算出每个表的变更数据，进行备份。
本文提供的两种备份方法，增量备份和差异备份，都可以实现目标，但是各自的适用情况有所不同。如果数据更新是较为频繁的情况，增量备份是更为合适的方法，相反，如果数据更新较少则应选择差异备份。在实际应用中，需要根据实际情况进行判断，选择更为合适的备份方式。
以上就是php实现数据库备份差异备份的方法的详细内容。