到了北宋时期
月饼在宫廷内被称为“宫饼”
在民间被称为“小饼”或“月团”
苏东坡有诗云:
“小饼如嚼月,中有酥与饴”
由此可见
那时的月饼就开始用酥油和糖做馅了
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饮桂花酒
每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。
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中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载,“中秋”一词早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,手提袋厂家,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。
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