屠宰加工过程中,血液在翅膀和胸部的聚达到很严重的程度,这个问题值得重视。
确保平稳迅速的传输
将一只鸡悬挂在传送带上超过30秒,三鸟拔毛机销售厂家,就会由于重力作用,鹅拔毛机销售厂家,使血液聚集在翅膀上。所以,建议从传送带到设备的时间不要超过20~30秒。
另外,如果悬挂区的灯光没有适当的调暗,胸部没有调整合适,处理鸡只没有格外仔细,鸡只翅膀的拍打频率就会增加。鸡只的这种挣扎会导致*泵出大量的血液到达胸部和翅膀。而增加的血液将会停留在这些地方并影响放血时间。
如果这些问题没有得到解决,河北拔毛机销售厂家,可能会导致大量的鸡翅受到污染,从而影响产品的市场价值,为避免这些问题的发生,可以在设备之前和之后安装烫洗机来处理。
为了保证产品的质量,重新检查脱毛工序很有必要。其中脱毛爪的硬度,屠体在进入脱毛机时与脱毛爪的角度以及脱毛机的压力等都会使屠体变得伤痕累累。在这个过程中,使用热水可以减少这种问题的发生。
脱毛机的维护
一、接地线装上漏电开关;
二、使用前先插上电源,开启开关检查转盘是否运转正常;
三、用完后应用水将脱毛桶冲洗干净;
四、长久使用橡胶毛棒磨损或断裂,应及时更换,家禽拔毛机销售厂家,以保证正常的脱毛工作效率;
五、在使用一段时期,若发现转盘转速应变慢,则可能皮带轴打滑,应调紧机座的螺母,并注意不应太紧。切记:不能直接用喷水管清洗
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