盒式气调包装机装亦称气体置换包装,国际上称为map包装。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体(2-4种气体按食品特性配比混合),果蔬盒式包装机,对包装盒/袋内的空气进行置换,改变盒/袋内食品的外部环境,**(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的*速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。
气调锁鲜包装机适合:
1、各类卤菜、炒菜、肉制品
2、生鲜畜禽、水产
3、新鲜瓜果、菌类
4、月饼、蛋糕、豆制品
5、泡菜、腌制品
6、茶叶、中草药及土特产品
7、超市配送中心需报销的各类产品
包子气调包装机气调包装是一种新型食品保鲜技术,采用保护性混合气体(通常为co2、n2、o2)置换包装内的空气,利用各种保护性气体所起的不同作用,*引起食品变质的大多数微生物生长繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。采用气调包装的食品可较好地保持食品原有色、香、味、形及营养成份。
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