甜的糯米糍怎么做甜糯米糍的做法

2025/2/19 11:59:46发布18次查看

1、准备材料：糯米粉150克、糖25克、玉米淀粉50克、牛奶250克、油15克、柠檬汁数滴、椰蓉丝适量、豆沙适量；
2、将糯米粉、玉米淀粉、糖、油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的粉浆，挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀；
3、盖上盖子，入微波炉高火1分钟，取出搅拌一下，再入微波炉高火1分钟，如此反复多几次直至面糊熟透，大概7-8次；
4、待面糊稍降温，带上橡胶手套，手套上还要抺点油，将面团揉成光滑，将糯米面团揉成长条，分成若干等份；
5、取一份按成圆饼，放一小勺豆沙，包起来，然后裹上椰蓉丝，像这样依次做好其它的即可。

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