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永州酥饼杀菌锅、诺威尔机械、酥饼杀菌锅注意事项

2018/4/18 20:58:47发布102次查看
加工定制种类保温车
品牌BIORAD/伯乐适用范围茶餐厅设备
型号型号5637制温范围制温范围2155℃
容量容量1356立方米日耗电量日耗电量3741度/天
功率功率4656kw外形尺寸外形尺寸3886mm
营销清仓规格规格9437

用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作
规程,并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括:
1杀菌锅的操作工艺指标及高工作压力,高工作温度。
2杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
3生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施
4设备停用时的保养方法
杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持安全,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、
可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正。
为了获得良好的杀菌结果,杀菌锅需要和(饱和蒸汽供给器)连接,在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。使杀菌锅能在整个杀菌过程中保证锅内的蒸汽流动,温度均衡(要求杀菌的温度)在整个过程中杀菌锅内的温度既不会提高也不会下落,开创了蒸汽杀菌无死角的新概念。饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术,是罐装产品,真空贴体包装产品,玻璃瓶包装产品,尤其是植物类包装产品的一选杀菌设备。能极大程度保证了产品的外观,颜色,口感,营养成分。 术语“过压”系指施加于杀菌锅的,超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。
1、待灭菌的物品放置不宜过紧;
  2、必须将冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果;
  3、灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖;
  4、现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅,只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛,使用起来很方便。高压灭菌锅简介  高压灭菌锅又名高压蒸汽灭菌锅,可分为手提式灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽,并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体,压力表,排气阀,安全阀,电热丝等组成。高压灭菌锅用途  适用于医疗卫生事业,科研,农业等单位,对医疗器械,敷料,玻璃器皿,溶液培养基等进行消毒灭菌,是理想的设备。手提式高压灭菌锅是食品厂、饮用水厂办qs、haccp认证的必备检验设备.

山东诺威尔机械装备有限公司
姜先生
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