方法一：使用highlight_file函数php提供了一个函数highlight_file()，它可以将指定的文件代码高亮输出，并且可以不解释。具体用法如下：
<?phphighlight_file('test.php');?>
这段代码会将test.php文件的代码高亮输出，并且不解释。不过需要注意的是，该函数只能输出文件的源代码，不能输出函数或变量的源代码。
方法二：使用highlight_string函数除了可以输出文件的代码，我们也可以使用highlight_string()函数输出一段字符串的代码，并且也可以不解释。具体用法如下：
<?php$code = "<?php echo 'hello world!'; ?>;highlight_string($code);?>
这段代码会将$code字符串的代码高亮输出，并且不解释。需要注意的是，该函数会将$code中的特殊字符进行转义，如果想要输出原始字符串，可以使用php的stripslashes()函数。
方法三：使用file_get_contents函数除了上述两种方法，还可以使用php提供的file_get_contents()函数读取文件的源代码，再使用htmlspecialchars()函数将代码进行html实体编码，最后输出到页面中。具体用法如下：
<?php$code = file_get_contents('test.php');echo '<pre>' . htmlspecialchars($code) . '</pre>';?>
这段代码会将test.php文件的源代码读取，并将其进行html实体编码后输出到页面中。相比较于前两种方法，这种方法可以输出任意字符串的源代码。但是需要注意的是，该方法无法进行代码高亮。
总的来说，以上三种方法都可以实现php输出源代码不解释的效果。在实际应用中，可以根据具体需求来选择不同的方法。
以上就是php如何实现输出源代码但不解释的详细内容。