黑巧克力牛轧糖的做法黑巧克力牛轧糖怎么做

2025/1/14 4:11:23发布13次查看

1、准备棉花糖150克，无盐黄油40克，全脂奶粉105克，可可粉 10克，100%黑巧克力20克，扁桃仁150克。
2、扁桃仁本身就是熟的，烤箱上下火120度保温备用。
3、黄油倒入锅中，小火融化。
4、完全融化为液态就可以加棉花糖和巧克力啦。
5、将棉花糖、巧克力一起倒入锅中，小火慢慢搅拌至融化。
6、像这样棉花糖和巧克力都融化，并且均匀的混合。
7、倒入粉类搅拌均匀。
8、加入扁桃仁搅拌均匀，也可移至金盘或牛轧糖整形盘，戴上一次性手套稍稍整形。
9、整形好就可以放凉等待啦，凉透就可以切块，然后包装就可以啦

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