形态特征：常绿小乔木。小枝粗壮，密生锈黄色绒毛。叶革质长12~30cm，倒披针形至长圆形，先端尖，在部全缘，上部锯齿粗钝，叶面褶皱、有光泽，下面及柄密生灰棕以绒毛。圆锥花序，在10~12月开花，花白色，芳香。梨果长圆形至球形，橙黄色或橙红色，翌年5~6月成熟。
分布：亚热带果树。现我国四川、湖北仍有野生，长江流域以南久经栽培，江苏洞庭、浙江塘栖、福建莆田、湖南沅地区都是枇杷的著名产区。
习性：喜光照充足，稍耐侧荫。喜温暖湿润气候，不耐严寒。平均温度12-15以上，冬季不低一塌胡涂-5℃花期，幼果期不低于0℃的地区，都能生长良好。一年发3次新捎，花期忌风，抗二氧化硫及烟尘，深根性，生长慢，寿命长。
在种植前一年的9～10月份，趁土壤湿润开挖深60cm、口宽80cm、底宽70cm的定植坑，同时把表土和底土分开堆放。每定植坑施入30kg农家肥或糖泥、0．8kg钙镁磷肥作底肥，与表土混合后施入植穴，再将原底土全部回填。回填工作必须在种植枇杷苗2个月前结束，以使基肥充分腐熟、填土沉实。移栽苗应选无病虫、叶色浓绿、根系发达，嫁接口粗度要在lcm以上，接口愈合良好，接口以上45～50cm(最好是分枝的)。种植时，苗株根颈部应以地面平齐，不能过深，应剪去部分叶片、嫩枝，以减少蒸发。种植时让细土和根系充分接触，压实根部周围土壤，每株必须浇约20l定根水，待水渗下后再盖一层细土。在离地面45—50cm处定干。
应用：剪枇杷树形整齐，叶大荫浓，冬日白花盛开，初夏果实金黄。多用于庭园中栽植。枇杷树形整齐美观，叶大浓荫，是南方庭院的良好的观赏树种，可丛植或群植于草坪边缘，湖边池畔，山坡等阳光充足处。