办理领养孩子的手续是：首先领养人必须要符合《中华人民共和国民法典》规定的收养条件，然后和送养人协商达成一致收养意见；再签订收养协议；带齐相关材料向县级以上人民政府民政部门申请收养登记。怎么领养孩子的法律依据
《中华人民共和国民法典》第一千一百零五条收养应当向县级以上人民政府民政部门登记。收养关系自登记之日起成立。收养查找不到生父母的未成年人的，办理登记的民政部门应当在登记前予以公告。收养关系当事人愿意签订收养协议的，可以签订收养协议。收养关系当事人各方或者一方要求办理收养公证的，应当办理收养公证。县级以上人民政府民政部门应当依法进行收养评估。