猪蹄炖黄豆的做法和配方怎么做猪蹄炖黄豆

2024/12/27 5:43:46发布19次查看

1、食材原料：黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。
2、将黄豆摘洗干净，注入充足的清水，放冰箱浸泡过夜。
3、猪手刮洗干净，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净。
4、洗净的猪手放入高压锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，一次性加入足够的水，一起炖至猪手熟透即可。

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