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    五斗米手工面支招餐饮企业转型升级提质增效
　　1、五斗米手工面有多种合作模式，充分符合现阶段草根投资的趋势，也是当前食客看好的消费模式。由此可见，五斗米手工面多元化的品牌布局已相当成熟。
   2、大力发展大众化品牌。五斗米手工面坚持做大众化品牌餐饮，正是坚持这一核心扩张理念，五斗米手工面短短3年间发展了200余家加盟店，营收每年增长30%，取得可喜成绩。
　　3、积极拓展市场。去年，具备市场基础的中高dang餐饮企业大多将其作为转型升级的突破口。五斗米手工面产品线丰富，应有尽有，兼顾了重庆小面市场老少的口味。经统计，五斗米手工面在二三线县城，这些地域各类宴席层出不穷，市场潜力巨大，每家店每年面条销量就能突破100万碗，盈利空间巨大。
　　4、加强中央厨房建设，健全产业链。越来越多的企业将中央厨房建设列为企业战略发展之重。五斗米手工面强化中央厨房，升级底料炒制、密封工艺，极大限度地降低成本，节约加盟商的开支，让利于加盟商，***终目的是让利于食客，实现五斗米手工面总部、加盟商、食客三方共赢！
　　5、加强内部管理，调整人员结构。企业在压力面前，均将加强内部管理作为转型升级的首要举措。五斗米手工面宏观分析了全国门店，决意在售后部分增加人力，缓解各地加盟商用人的紧张状况，为加盟商解决后顾之忧。同时，五斗米手工面致力于标准化操作，通过傻瓜式标准操作达到省人省钱的目的。
　　6、科技进步推进餐饮业创新。五斗米手工面协助各家门店借助互联网平台展开网上销售与预定，都成为店面销售的有力补充——团购、美食试吃等活动，吸引了新生代的消费者。不少加盟店还开发独立的手机订餐应用，增加消费者粘性，满足移动互联时代的新需求。
餐厅、饭店、酒店的三种常见的推广方式
目前的餐饮市场主要有三种推广方式——
1、 横幅。在酒店门口挂横幅是***-好的推广方式，既简单、又经济、效果又好，是的推广方式。
2、 印刷品。一般在人-流量大的超市、专卖店、商业街等地方派发彩印印刷品也是一种效果好的推销方式。注意：可凭印刷品在规定时间来酒楼消费满100元可抵扣现金10元或送啤酒5支或少儿小礼品一份，增强吸引力。
3、 店门口可参考超市做活动的方式，做活动、特价菜等方面的彩色海报、印刷品等数据，吸引别人的注意，增加店的知名度。
古人有云：“商战如兵战”，商战是需要统筹规划、决策指导及策略与技巧的，它是一个复杂的、综合性的系统工程。因此，在经营过程中，作为经营者首先要注意自身学习，其次，经营者还要善于在实践中总结，另外，还要注意竞争对手的方式与技巧。
小面加盟项目介绍：五斗米手工面在传统重庆小面的基础上综合了北方手工面的优点，以“白、细、薄、筋、光、不含碱 ”的特点，吸引了不少顾客。纯熟的现场檊压技术，根据顾客需求加入鸡蛋和各种新鲜的水果和蔬菜，具有营养丰富、健脾开胃的食效，更加地符合大众口味。
  重庆除了火锅以外，还比较有代表性的美食就是小面
  作为中国百强餐饮，五斗米创建了众多备受食客喜爱的品牌美食，其中，作为重庆小面特色品牌的五斗米手工面，更成为更多热爱小面的重庆人每天必不可少的美味。一碗面就能满足我们的胃，手工制作，和面不加碱，一台专门定制的压榨机让制作工艺简单起来，压出来的面条白、细、薄、筋、光。食客根据需要要求加入鸡蛋、蔬菜或者水果，使得面条的口味更独特、营养更丰富。从张开到现在，生意一直很火爆，顾客体验好，传了好名声。
  “老板，二两小面，放辣点，放麻点”只有重庆人才懂的。我常去一家手工面吃小面，经常需要排队的那家五斗米手工面，以“鲜香、爽滑、q弹、不含碱”而闻名。面条中融入了鸡蛋和各种新鲜的蔬菜，营养健康、口感舒美，以秘制配方、骨汤慢熬的汤底，香气溢人，鲜口味长，食客流连忘返，大呼过瘾。
  想要了解一座城市，饮食是***快的办法。很多人慕名而来只为吃一碗正宗的小面。有句话是这么说的——没吃过小面，就不算去过重庆。