怎么做红烧狮子头红烧狮子头的做法

2024/12/22 15:09:22发布14次查看

1、食材：猪肉馅350克，鸡蛋液、香菇50克，荸荠100克，胡椒粉，姜，葱，盐、生粉10克，深抽、老抽、料酒10毫升，油100毫升。
2、荸荠、香菇、姜葱切末。
3、将猪肉馅加入荸荠、香菇、葱姜、酒、生粉拌匀，搓成丸子，蘸上蛋液。
4、锅中加油烧热，放入丸子炸至金黄捞出。
5、锅中加水，加入姜、葱、生抽、老抽烧开，放入丸子，烧开后文火炖40分钟即可。

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