有两种进给操作，反向进给和前向进给操作：
反向进给操作：在此操作中，进入原始进给到^后效果的过程发生，其排出作为下一个^后一个效果的进给。在饲料冷的情况下，冷饲料是非常有利可图的技术，因为更少的液体必须加热到早期效果中存在的更高温度。使用相同的过程来平衡物品的粘度并且还产生良好的传热系数
前向进给操作：在此操作中，原料进料与蒸汽流平行并起作用，并且产品通过^后的作用。当饲料很热时，这种技术很有用，对于高温沉积物和浓缩产品的变化也很有用
全国回收二手蒸发器特征：
1、有效利用蒸汽产生的热量来蒸发水分
2、采用蒸馏工艺
3、用于以溶液形式浓缩液体