zui初参照调香师的嗅觉感知，从0~5用六阶段臭气强度法表示。具体见表2，其中为环境标准值。简单的测定方法是以6人为一组，按下表表示的方法，以10s的间隔连续测定5min所得的结果。这种方法对测定人员的要求比较高，以0.5为一个判定单位误差也比较大。但臭气强度能和一定的恶臭物质浓度相对应。二者存在正相关关系。比如1×10-6和5×10-6浓度的对应的臭气强度法分别为2.5和3.5。
臭气强度的分级
臭气强度
分级内容
0
无臭
1
可感知域值
2
可认知域值（认定阈值）
2.5
3
3.5
可轻松认知值（一般标准）
4
较强气味（强臭）
5
强烈气味（剧臭）
