葱多多曲奇的做法葱多多曲奇怎么做

2024/12/15 10:31:53发布25次查看

1、全脂牛奶50克，低筋面粉200克，小葱35克，无盐黄油85克，玉米油40克，白糖45克，盐4克。
2、小葱洗净沥干只取葱绿部分切碎
3、牛奶用微波炉加热至比体温热一点的温度备用。
4、黄油软化后打发成白色。
5、加入糖粉继续打发，一直打到黄油体积变大颜色发白有光泽。
6、加入植物油、牛奶、小葱碎，用打蛋器低速搅打均匀。
7、加入混合了盐的低筋面粉，用刮刀按压翻拌均匀。
8、装入裱花袋内。
9、尽可能快地将面糊挤在烤盘上，然后烤箱预热200度。
10、放入曲奇，中层或中下层烘烤15~20分钟。出炉后放在晾网上晾凉，完成。

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