1、蔬菜切割设备整机由不锈钢制成，卫生美观，铅含量低，食品安全有保障。
2、安全控制系统，出料口处有微动开关，有效保护操作不当人员的安全。
3、双变频功能，分别控制皮带与转刀速度，调整切割尺寸，满足客户的不同需求。(输送慢，回转刀快，为切细；输送快，回转刀慢，为切粗 )
4、旋转刀片与输送皮带分离， 皮带不磨损， 食品安全有保障。
5、配件齐全，含大双刀1组(切叶菜部)、切丁刀盘1组、切片刀盘1个、切丝刀盘一个(切根菜部)
6、一机多用，双头型切菜机,根茎和叶茎同时工作，功能强，产量高，刀盘更换方便，操作简单。
7、食材多样性，通过更换刀盘、双变频调节输送带与斩刀速度,切出各种规格的片、丝、丁等食材。
8、叶菜类的输送带速度和转刀速度采用变频器调节，均可独立控制。
9、切割美观更，输送皮带分为上下二组，下皮带为输送材料， 上皮带为固定材料。
蔬菜切割设备适用于土豆、胡萝卜、白萝卜、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋、葱、茄子、番茄等根茎类蔬菜的切割。多用于*厨房，大型酒店餐饮。切割快速，产品标准，大大提高了工作效率。