实习生与实习单位一般并不构成劳动关系，而是构成劳务关系。用人单位与实习生签订的也都是实习协议或者劳务协议，而不会签订劳动合同。能构成劳动关系的是劳动者与用人单位。实习生与实习单位是否构成劳动关系的法律依据
《劳动合同法》第七条
用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
《劳动合同法》第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。