采摘-摊晾-杀青-揉捻-晒青
为了保证班章有机茶的品质，鲜叶在采摘结束后，会在120分钟内送至初制所，并在这里完成福海班章有机茶的整个初制过程。
摊晾
鲜叶在送到初制所后，为避免焖到而产生酶促氧化反应，从而破坏鲜叶品质，会在5分钟内对班章有机鲜叶进行摊晾处理。
摊晾时，按一定厚度，将鲜叶放在专属摊晾槽上均匀摊开。使鲜叶表面水分挥发，直至呈现柔软状态。摊晾时间一般为30分钟左右，鲜叶的失重率可达20%到25%，达到最佳软化程度时就可以对鲜叶进行杀青处理。
杀青
班章有机茶采用传统哈尼族手工杀青方式，杀青铁锅温度240℃，纯手工杀青30分钟左右，每一锅杀青量为7斤。通过对杀青时间和火候的严格控制，使鲜叶均匀失水，使每一片鲜叶都能杀匀杀透。
杀青是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，减缓其发酵速度，抑制鲜叶中的茶多酚等物质的酶促氧化，蒸发鲜叶中的部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，促进良好香气的形成。
揉捻
在杀青结束后，进入揉捻环节。普洱茶揉茶工艺的意义在于将松散的茶叶卷曲揉捻成型。并使茶叶细胞壁破裂，有利于冲泡时茶汁的释出。
在手工制茶中，揉捻程度的轻重对成茶品质有重要的影响。班章有机茶遵循不过度揉捻的原则，小堆理条，150根为一堆。这样制成的毛茶身骨结实沉重，色泽乌润有光，冲泡时汤色金黄，滋味浓郁饱满。
晒青
晒青时将揉捻好的茶叶均匀撒在簸箕或篾笆上，采用日光干燥的方式进行晒青。最大限度保留茶叶内的酶活性和有机物质，也是为普洱茶长期存放“越陈越香”创造了潜在的活力。
日光晒青240分钟，让茶叶含水量降低在10%以下，保留有机原叶最自然的味道。