糯香肉粽糯香肉粽的做法

2024/11/8 6:20:34发布29次查看

1、材料：500g糯米、100g五花肉、油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、粽叶适量。
2、将洗净的糯米加老抽和盐调味。
3、取适量五花肉用清水煮熟。
4、将煮熟的肉切丁。
5、锅内加少许姜末后加入肉丁，加入适量老抽翻炒后盛起。
6、粽叶洗净之后用清水漂着备用。
7、根据个人喜欢，可以包出不同形状的粽子，传统做法的粽子，将粽叶两片压在一起然后折出一个圆椎形。
8、加入一点肉丁。
9、再铺一些糯米后再加一些肉然后再铺一层糯米。
10、包出形状之后用绳子捆紧。
11、将捆好的一串粽子放入清水中浸泡然后用水进行煮。
12、水开后，煮两三个小时之后再焖两个小时即可。

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