加工定制否	品牌AB
型号thisis型号	显示器尺寸thisis显示器尺寸寸
分辨率thisis分辨率	处理器thisis处理器
显示器类型显示器类型5292	显示色彩显示色彩5820
存储器存储器2252	输入方式触摸屏输入
输入电压输入电压9011V	工作温度工作温度5104
面板防护等级面板防护等级5895	产品认证BS

烘烤设备新超越
重庆凯新奥自动化设备有限公司是国内集项目设计与制造各类光机电一体化物流成套输送设备的现代化企业。公司秉承“不断创新，追求卓越”的精神，设计制造的烘烤设备、自动化生产流水线设备、自动化输送设备、自动化涂装设备等各类光机电一体化系统工程、物流输送成套设备，以其独特的设计和专业的制造技术，在国内同行占据优势地位。
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烘烤设备制造业以中小企业为主，缺乏强有力的科技研发能力，很多小企业趋向于仿造，其制造及生产技术不过关。食品机械行业横跨多个部门，难以进行有效的全国性统一管理，微观指导及宏观调整力度不够。我国食品机械产品结构不合理，中小企业重复生产，致使供大于求；成套、大型设备研发进程慢，严重依赖进口；一批技术落后、高耗能的产品未被及时淘汰。烘烤设备能耗大但效率低，众多企业大幅度增加产量，导致产品积压。除少数外资企业外，国内多数企业仍然使用传统技术，很多新技术很难在国内得到推广，而发达国家已经得到普遍推广的技术在我国尚处于研发阶段，但一直未能寻得突破。
烘焙设备的三级保养
二级保养指以维修工人为主，蛋糕师参加，对机器设备进行定期全1面检查，部分更换和修复一些磨损零部件。一般周期为6—12个月，作业时间一般为1—2周。目前许多工厂进行的大修即为二级保养。二级保养需包括一级保养的全部项目。对烤炉进行部分解体检查和修理，如拆卸炉体、清扫炉膛和更换保温材料等。检查所有传动机构，进行清洗换油，修复和更换磨损件。检查和修复全部的加热器装置和自动控制系统，安装牢固，保证生产安全可靠。检查清洗炉带，不得有裂纹和卷边，接头处应平整、光洁。如发现损坏，需更换局部或全部炉带，炉带清洗以后应上油。清理烤炉的外表及其周围环境。其他烘焙设备和烤炉一样，可实行三级保养，这有利于建立和巩固蛋糕店内部烘焙设备的使用和维修责任制，使设备经常处于良好的状态。从三级的内容当中可以看出，日常维护保养***简单，也***为重要，日常做得好，能及时发现设备的各种问题，进行修理。
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烘烤设备的加热方式
一、自然对流
包括煤气烤箱，电烤箱，砖窟炉，蒸汽电烤箱等
1.原理：利用热空气上升、冷空气下降的物理现象，来使内部的空气自然产生流动，这么一来，烘箱内部的受热物就能够接受到热量了。
2.使用场合
（1）适合需要加热速度较慢的场合（2）适合物品较轻的场合
3.优点  
（1）由于没有马达和风扇，所以优点较低　　　
（2）由于没有马达和风扇、故障率较低。
4.缺点      
（1）由于没有风扇将空气循环，所以加热速度较慢
（2）由于是利用空气自然流动，越靠近热源的地方，温度会越热，所以内部温度的均匀度比较差
（3）较难控制温度，因此也叫不准确。
二、热风循环
热风炉
1.原理：利用马达及风扇快速的将热空气送到内箱的各个地方。
2.使用场合：
（1）适合需要加热速度快的场合（2）适合需要温度较准的场合
3.优点：
（1）加热速度快
（2）容易控制温度，因此比较准确　　
（3）有风扇打出热风，温度均匀
4.缺点：
（1）价格较贵
（2）故障率较高

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