绞股蓝茶归于草本花茶，悉数都可以用作茶叶，不像大多数茶叶只能采摘叶子来泡茶。花草茶最大的优势在于植物的每个部位泡茶都有不一样的成效，富含各种维生素、微量元素，没有茶碱和咖啡因，对身体的优点不是一点点，暖身子，治胃病。绞股蓝茶叶中的有利成分必定要在80度以上的水温才干蒸发出来，水温过低只合适洗茶。新茶叶最佳的即是不含水分，合适冲泡，放在手上捏一捏能成为粉末，茶梗易折断。
选择茶叶的时分留意是不是陈茶，加工好的绞股蓝茶叶色泽鲜绿，不想陈货枯黄，富含许多水分。陈茶由于放置时间久，失去了茶叶本来的幽香，湿气重，茶叶不易折断，所以保留绞股蓝茶叶大概放在通风枯燥处。