维生素e的含量也居各类水果之首，这些物质在医学上都具有非常高的保健及营养价值。
植物s()d和维生素e是人体“清道夫”，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。
癌症杀手…鞣化酸被证明是一种抗致癌物质，对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊疗效，而树莓是目前发现能抑制癌细胞生长的鞣化酸最丰富的来源。
水杨酸被称为“天然阿司匹林”，能预防血栓，清热解毒。长期食用树莓能有效地保护心脏，防止高血压、动脉粥样硬化、脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。
树莓根泡酒能舒筋活血、消肿退红；若以水煎服可治疗肝病；茎叶熬水洗浴可治痔疮。水杨酸可作为发汗剂，是治疗流感、咽喉炎的良好药物。