真空滚揉机是由304不锈钢材质制作，结构合理，运行平稳，噪音小，性能可靠，操作简单、设备使用效率高。本机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到（an mo）腌渍作用，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结着力和保水性，提高产品弹性及产品的出品率。
自动上料滚揉机设计*：
桨叶圆弧形，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。单速滚揉、双速滚揉、变频运行三种可以选择。可以实现自动上料、自动出料，能减轻工作人员的劳动强度并提高生产率。设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间，具有连续滚揉，间歇滚揉，反转滚动出料等功能，采用上料提升机进行装料。桨叶设计有v型和一字型两种选择。加速盐水渗透和发色：滚揉前肌肉质地较硬，在低温下很难达到盐水的均匀渗透，通过滚揉，肌肉组织破坏，滚揉机器加工过的肉非常有利于盐水的渗透。自动上料滚揉机产品技术参数：
型号：gr-800l型
电源：380v/50hz
装料量：600kg
总功率：3.75kw
外形尺寸：2000*1230*1800mm
总重量：600kg
产品的售后服务及维修
质量要求，按生产方质量要求生产，保证质量，保修一年，终生服务，在使用过程中注意打扫卫生，在质保期内，同一设备、同一质量问题连续三次维修仍无法正常使用的，我方承诺更换同品牌、同型号新设备，并对产品质量实行“三包”服务。在质保期外,提供设备的更换、维修只收取零配件成本费用,不收取人工技术和服务费用.