接密：石磨肠粉加盟陷阱
现在很多人都喜欢吃石磨肠粉，原因就是石磨肠粉比普通肠粉，米香味更浓，而且又白又嫩，很有韧性，吃起来口感特别爽滑。不过要想让石磨肠粉的口感做的比较好，一台专业的石磨肠粉机设备和选对一家专业加盟团队学习是必不可少的。
肠粉加盟要注意什么？在白大师石磨肠粉加盟店的选择很多加盟商不知道注意些什么，很多时候签完合同之后觉得自己还是一头雾水，这样导致的最后结果就是很多加盟商找错品牌，加盟费用打了水漂。这里白大师小编为广大加盟商详细介绍一下肠粉加盟要注意的事项。
首先要选择肠粉加盟品牌要有成功的加盟案例，这样才能更好的了解产品运作到底是不是成功，而不是纸上谈兵。
其次在选择品牌时一定要选择一家机制健全的。白大师石磨肠粉加盟总部提供的良好的管理培训机制。具备一定的管理员工的能力对于经营者来说十分有必要。
对于石磨肠粉培训这种技术性要求比较高的东西，大家在选择培训机构的时候一定要“一闻，二问，三考察”。
1. 首先搜索下该公司的相关信息，确定公司是否真实存在。
2. 然后再去询问价格和具体的培训模式，以及相关事宜等。
3. 等一切都落实后，最后就是前往该公司实地考察了解详情了，毕竟最终还是要以\'眼见为实\'。
最后希望广大加盟商能够做到以上说的内容，不要上当受骗，不能摊小便宜，这样很容易上当的，加盟石磨肠粉我选择白大师石磨肠粉加盟。
石磨肠粉配方——肠粉酱汁怎么做？
广东人有句话：“吃野吃味道！”一句话概括了广东饮吃文化的精要：味为先！广东地处湿热地区，吃物不易保存，所以广东人追求新鲜爽快的感觉。基本粤菜都只是对吃材粗略加工，配以*酱汁，为求引出食物的原汁原味。所以在肠粉的制作上，肠粉酱汁是决定成败的一环。
肠粉有独特的米香，所以肠粉酱汁应以鲜甜为主。主要是为了带出肠粉的爽滑鲜香。一般的肠粉店都会先用水把冰糖煮溶，再开镬爆香葱头和蒜碎，然后加入酱油和鱼露。这里要说一下酱油，酱油有生抽和老抽之分。生抽，味浓而色淡，而入味为主。老抽，酱浓而味道相对淡，用时以上色为主。一般调配肠粉酱汁的酱油都会以生抽未主，当加入之前做好的冰糖水的时候，颜色变淡时可以加入老抽，让色泽更让人食指大动。
肠粉是平民化的小吃，对肠粉的配料馅料其实不用太讲究，但肠粉的醬汁方面，平价货会差别很大，因此要成为一家成功的肠粉店应该从醬汁方面入手。想学习到正宗的肠粉酱汁*可以在百度上搜索”爽歪歪石磨肠粉”酱汁的做法。
一般的肠粉酱汁配方都会加入鱼露和蚝油，是为了起到增鲜的作用。因此传统的肠粉店的肠粉吃起来带着一点鲜甜的味道。但肠粉酱汁配方的配方一般都是不传之秘，是肠粉店经过多年经验和根据吃客反馈改良而成。
石磨肠粉、爽歪歪-资质齐全、石磨肠粉做法由东莞市爽歪歪食品机械有限公司提供。石磨肠粉、爽歪歪-资质齐全、石磨肠粉做法是东莞市爽歪歪食品机械有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：蒋小姐。

---

东莞市爽歪歪食品机械有限公司
蒋小姐
15916885119
广东省东莞市塘厦镇塘厦大道中93号（爽歪歪食品机械有限公司）