蛋包饭培训内容：
1、蛋包饭的系统讲述；
2、蛋包饭酱料的调制和原料的选购；
3、蛋包饭食材的预加工和保存；
4、蛋包饭加工的基本标准；
5、蛋包饭加工的工艺步骤；
6、蛋包饭经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投入分析，经营管理。
日剧中常常出现的咖喱蛋包饭，可以算是日本的国民美食了。将蛋跟牛奶一起炒制再铺在饭上，还未完全炒熟的蛋液，好似熔岩一般流在饭上。而咖喱又是另一种让人欲罢不能的食物，有别于东南亚咖喱的呛辣，日式咖喱多了一丝温柔，口味上也会偏甜一些。