时代在发展，产品在变革，包括企业的需求也变得多元化。很多食品企业因为互联网的发展市场已经遍布全国，所以对食品质量的安全要求也更高，因此现在食品医药企业都配备了双核臭氧发生器，动态空气消毒机、抽湿机等设备。但因为市场鱼龙混杂，有些消毒设备企业不按照行业规范推荐臭氧发生器，比如在冷包车间、内包车间、操作车间应使用正常克数的双核臭氧发生器，却被推荐使用臭氧浓度*的臭氧发生装置，这就使一些食品企业走了很多弯路。
专业开发烘焙食品安全质量保障技术的上海康久臭氧行业*威人士周总工程师建议，应按照臭氧克数= 车间体积×系数计算(常规杀菌效果系数为：0.12；标准杀菌效果系数为：0.184；加强杀菌效果系数为：0.28)计算的结果取大不取小。举例：如糕点工厂内包车间面积为 140 平方，层高 3米，只要达到常规杀菌效果即好，其所需的臭氧克数为：140×3×0.12=50.4，根据上面第二条列表的技术参数及取大不取小的原则，选择两台台 ard-g32克的双核臭氧发生机。如果是医药消毒、自来水消毒、污水净化，应使用加强杀菌效果系数。
另外据aorodo食品安全实验室研究人员表示，在选购臭氧发生器时，要考虑臭氧发生器的质量和性价比。质量方面要从制造材料、系统配置、冷却方式、工作频率、控制方式、臭氧浓度、气源、电能消耗指标等多个方面进行鉴别。*端臭氧发生器应采用嵌入式系统控制软件、双模运行软件、臭氧主板、控制显示板、红外线遥控器、信号无损传输线、臭氧发生电极、铝制散热片、高压电源模块、可拆卸式电源线、终端保险插座、滚珠风扇、过滤器、过滤网罩、304 镜面机壳、挂架等组成。此外性价比是各个食品企业考虑的核心点之一，低配的臭氧发生器受环境影响较大，臭氧浓度虚标严重，如果购买到高臭氧克数，低价格，那么就要警惕虚标的成分在里面，其实优质臭氧发生器从设计到配置包括性能的稳定，包括臭氧浓度和输出都不会受环境因素影响，且能对车间起到高效杀菌的作用。