由于中央政府尚未宣布今年小麦的公开市场销售计划(omss),6月起,消费者可能会感受到面包、饼干、烤肉和意大利面的价格压力。在没有管理公开市场供应和价格的omss计划的情况下,aata、面包和饼干制造商担心通胀失控和淡季短缺等因素带来不利影响。从6月开始就可以感受到这种影响,传统上,由于教育机构的重新开放以及季风季节的开始导致零食的增加,传统上的需求等都会上升。印度食品公司(fci)在其网站上表示。
2021-22年度,印度国内小麦加工业从政府采购了700万吨小麦。今年,如果政府不宣布继续实施 omss政策,该行业将不得不完全从公开市场购买小麦。相关人士表示∶业界担心未来能否以合理的价格在市场上供应小麦粉,这可能导致制粉行业和下游面包饼干行业的处境岌岌可危。
孟买面粉厂和出口商 ajay goel 说∶omss 是政府控制公开市场小麦价格的唯一武器。它被政府用作市场干预计划。”“该国的制粉行业过去从未出现过这种价格波动。由于库存商和出口商以非常高的价格购买小麦,因此以最优价格供应小麦是一个问题。大多数中小型面粉厂全年都无法储存小麦,位于斋浦尔的小麦加工商 navneet chitlangia 说。
来源:跨境知道
