保鲜膜旧标准沿用18年
据省质监局有关专家介绍，我国的保鲜膜标准是18年前卫生部制定的，其中包括对pvc（聚氯乙烯）、pe（聚乙烯）及pvdc（聚偏二氯乙烯）的标准。后两种塑料一般都广泛用于食品包装，像用于微波炉加热的保鲜盒就是pvdc材料，是目前塑料包装中最好的一种。由于pvc经过加温后，会产生有毒物质，脂肪类食物最容易吸附。所以，日本早在2000年就已停止用这一材料作为食品保鲜膜。而我省从2001年就按wto以及我国标准化法的有关规定，在食品企业申报时不允许使用pvc作为食品包装材料。目前，在欧盟、美国以及我国等，儿童玩具中也禁止使用这一材料。
昨天，记者走访了南京几个市区的超市发现，保鲜膜货架前几乎无人光顾。据瑞金路一家超市营销经理介绍，一个月前，大、中、小型号的保鲜膜每天各能卖出数十卷，现在一天销售三卷都有些困难。
对保鲜膜恐慌没必要
对于市场上出现的这种“保鲜膜恐慌心理”，省质监局有关负责人昨天指出，其实也不必过于恐慌。目前的标准确实有些滞后，但国家对pvc保鲜膜毕竟有过相应的标准。pvc保鲜膜在任何情况下是否都有毒尚未有最后定论，且目前还拿不出临床病理研究数据证明其会诱发癌症。而日本、韩国弃用pvc保鲜膜其实是出于环保考虑，与现在流传的说法有出入。所以，对老百姓而言，需要注意的是如何正确使用保鲜膜。合格的pvc保鲜膜包装生食产品和蔬菜是没有问题的。对于超市等流通领域如何把好保鲜膜的进货关，可能还需要有关部门的配合与监督。本报记者 陈勇民 沈春宁
识别保鲜膜有没有毒的方法：用打火机点燃保鲜膜，如果燃烧后，保鲜膜像蜡油一样滴下来，并散发一股蜡烛味，那就是无毒的聚乙烯膜。而pvc会散发出难闻的刺激性味道。
信息来源：扬子晚报