1989年～1998年的10年间，美国食品容器市场规模平均每年增长3 ．2％，由89．8亿美元增加到119．1亿美元。1998年～2000年间，美国食品容器市场的平均增长率将略有提高，为3．3％，预计到2003年销售额将达140亿美元。
各类容器中纸容器仍占首位，其销售额1989年为34．9亿美元，1998 年增为46．3亿美元，预计到2003年将增至54．2亿美元。纸容器占全部食品容器市场的比例，1989年为38．8％，1998年略升为38．9％，2003 年将微降为38．7％。金属容器的增长率低于平均值，1989年～1998年间的平均增长率只为2．0％，预计1998年～2003年间为2．5％。销售额 1989年为27．8亿美元，1998年增至33．3亿美元，预计2003年将为37． 6亿美元，市场份额将由1989年的30．9％下降为1998年的27．9％和2003 年的26．8％。玻璃容器销售额在1989年～1998年间没有增长，都为10 ．6亿美元，预计到2008年将减少为10．4亿美元，其市场份额明显下降，由1989年的11．9％降至1998年的8．9％和2003年的7．4％。塑料容器的发展前景最为广阔，销售额由1989年的16．5亿美元增至1998年的28 ．9亿美元，年均增长6．4％，到2003年将以5．5％的平均增长率增达 37．8亿美元，市场份额同样也将明显上升，由1989年的18．4％提升至 1998年的24．3％和2003年的27％。
从各类食品容器看，调味品容器的增长最为迅速，其销售额预计到 2008年将达34亿美元，是1989年的3倍，而食品容器总销售额在同期内将只增长82％。