业务挑战
功效成分/营养成分是特殊食品发挥保健/营养作用的关键。
功效成分/营养成分是特殊食品鉴证其功效的指标性物质。
功效成分/营养成分测试能针对性地支持宣称，提高新产品开发和上市的成功率。
服务内容
除了普通食品，功效成分/营养成分也是保健食品和特殊医学用途配方食品发挥保健功能/营养作用的关键，是这两类食品是否有效的指标性物质。随着保健食品和特殊医学用途配方食品行业的不断发展升级，企业营销及消费者的购买行为也日渐趋于理智，消费者选择产品更注重产品质量和实际保健/营养作用。
基础类 ：蛋白质 脂肪 钠 碳水化合物 能量 营养素参考值
多糖类
膳食纤维、粗多糖等；
氨基酸类
天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸等；
矿物元素类
钙、镁、钾、铁、锌、硒等；
功能性油脂类
反式脂肪酸 epa、dha、亚麻酸、亚油酸等；
维生素类
维生素a、c、e、d、k、b族、生物素等
其他特征性功效成分
红景天苷、大蒜素、芦荟苷、砒啶甲酸铬、肌醇、l-肉碱、牛磺酸、人参皂苷、原花青素、核苷酸、洛伐他丁、银杏、叶总黄酮、大豆异黄酮、腺苷、虫草素、褪黑素、淫羊藿苷、绿原酸、葛根素、总皂苷、总黄酮、总蒽醌、乳酸菌等
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