1、安装：打开设备包装箱取出设备，放入配件后开机自检；
2、校准：放砝码，按“校准”键，自动校准；
3、取样：待测样品放入样品盘上，按“测试”键灯亮开始工作；
4、测试：仪器加热时水分窗口正在显示丢失的水分值，测定结束报警，直观显示水分值
5、结束：记录好数据后按“清除”按键，将清理好的样品盘放入仪器内继续下一个样品的测量
干果水分仪又被称为水分测定仪、干果快速水分测定仪、干果水分计、干果水分检测仪、干果水分测量仪、干果水分分析仪，干果测水仪，干果验湿仪。能够检测各类有机及无机固体、液体、气体等样品中含水率的的仪器叫做水分测定仪，按测定原理可以分类物理测定法和化学测定法两大类。物理测定法常用的有失重法、蒸馏分层法、气相色谱分析法等，化学测定方法主要有卡尔费休法（karl fischer）、甲苯法等，国际标准化组织把卡尔费休（karl fischer）方法定为测微量水分国际标准，我们国家也把这个方法定为国家标准测微量水分。
冠亚技术cs-001系干果快速水分测试仪广泛应用于一切检测需要的行业如板栗水分、锥栗水分、霹雳果水分、榛子水分、腰果水分、核桃水分、果脯水分、坚果水分、蜜饯水分、枸杞水分、杏脯水分、芒果干水分、果脯水分、苹果脯水分、瓜子水分、松仁水分、柿饼水分、开心果水分、碧根果水分、沙漠果水分、榧子水分、白瓜子水分、南瓜子水分、花生水分、巴旦木水分、夏威夷果水分等。