1)减压储藏油豆角的总体效果要优于气调储藏(ca)和普通冷藏法。
2)根据斯托尔提供的数据[4]，入库期限每推迟一天约使储藏期缩短一周。实验的油豆角试品并非是当天采后入库储藏的，而是第二天入仓保存。如果实验物料采摘后立刻人仓减压冷藏储存，储藏期会进一步延长，这有待于今后进一步实验验证。
3)实验采用定时抽气式，如果采用连续抽气式(连续式)减压储藏运行方式，真空泵不断地工作，不断引入新鲜湿空气，使物料连续处在新鲜、潮湿、低压、低氧的环境。不断除去物料的呼吸热和代谢所产生的乙烯、二氧化碳、乙醛、乙醇等不利因子，物料长期处于最佳休眠状态，储藏效果还要好。
（作者/季阿敏 王起霄
哈尔滨商业大学土木制冷工程学院 )
《制冷学报》