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食品烘干机烘干物料过热的原因

2024/8/19 0:38:09发布139次查看
在使用食品烘干机的时候一般都会将温度调高一些,高温对于水分的蒸发有一定的促进作用,可以起到快速烘干的效果。那么是什么原因造成物料过热呢?
主要是和以下原因有关:
1、食品烘干机气速过低,食品烘干时外侧的雾滴首先被烘干,由于干燥设备的初速度比气速高得多,产生上旋流后使干粉进入高温区,这部分食品烘干机经受高温后发生变质等现象。
2、尾气温度过高,许多回转烘干产品随尾气夹带,后才得以分离,所以尾气的温度直接影响产品温度,二者之间有相对的温差,一般尾气温度比产品温度高10~30℃左右。如果尾气温度高则产品温度必然高,超过热泵烘干机的耐热温度后会使产品过热而变质。
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