一、陶瓷材料及色釉
我国的陶瓷业有着古老而悠久的历史。陶瓷不仅起到包装容器的作用，是一种富有民族特色的应用广泛的包装容器，而且陶瓷本身就是一件精美的工艺品，在其内容物使用完后，仍具有观赏及保存的价值，所以至今陶瓷的制作与表面装饰技术仍是一门值得研究的新型技术学科。
制造陶瓷的原料主要有粘土（高岭土）、燧石或石英、长石。其陶瓷制品性质取决于原料的质量及粘土、石英、助熔剂（长石类物质），三者的比例，一般的组成为：粘土占50%，石英类占25%，长石类占25%。
陶瓷彩釉是陶瓷坯体表面很薄的覆盖层，虽然厚度不过零点几毫米，但对提高陶瓷制品的艺术价值，改善陶瓷制品的使用性能均起重要作用。
在坯体施釉的目的主要如下：
①使坯体对液体和气体具有不透过性；
②覆盖坯体的表面，起覆盖层的作用，给人以美的感觉，同时可提高强度；
③防止沾污坯体，即使沾污也很容易用洗涤剂刷干净；
④与坯体起作用，使釉和坯体成为整体。
釉具有玻璃所固有的一切物理化学性质：它平滑光亮、硬度大，能抵抗酸和碱的侵蚀（氢氟酸和热强碱除外）；由固态到液态或相反的变化是一种渐变的过程，没有明显的熔点。釉和玻璃不同点是：它不单纯是硅酸盐，有时还含硼酸盐或磷酸盐。
釉的化学成分与玻璃相似，是硅石、硼酸等酸性氧化物与氧化铅、石灰、矾土、碳酸钾（钠）等碱性物质生成的硅酸盐溶液，各种不同釉的成分如表4-1所示。
表4-1 各种釉的成分
釉的种类
成分
釉的种类
成分
软质
硬质
硅酸铅、矾土、石灰、钾盐
硅酸钾、石灰、矾土等
珐琅釉
在硬质釉中加入10%失透剂
(氧化锡、氧化锑、萤石、磷酸钙等)
软质釉色透明、熔点低，主要用于陶器；硬质釉色透明、熔点高，主要用于陶瓷器，珐琅釉则使硬质变为胶状而不透明（失透），主要用于珐琅器皿。
(一)陶瓷釉着色的基本原因
釉中不同的着色物质，对可见光中各种不同波长的光波的反射和吸收程度不同，就产生了釉的不同颜色。如在pbo·sio2釉中加入不同着色物质后，用分光光度计测得的反射曲线如图4-1所示。
陶瓷颜料，就是利用各种金属化合物所发出的不同颜色作为色料的。某些盐类的颜色，是因其中一种离子对光的选择吸收而引起的。离子能在三种情况下吸收光能：
①整个原子振动，在红外线区域吸收；
②电子振动，在紫外线区域吸收；
③电子在轨道间跳跃，在可见光区域吸收。
最后一种类型的能量吸收，与釉颜色的关系最密切。
在元素周期表内并不是所有元素的离子都具有在可邮光区域吸收能量的电子排列，只有带着不完全电子层结构的元素，如过渡元素和稀土族元素，才有可能出现离子的吸收，使釉呈观颜色。
着色元素在元素周期表中分布情况列于表4-2所示。
表4-2 着色元素在周期表中的位置
ⅰ
ⅱ
ⅲ
ⅳ
ⅴ
ⅵ
ⅶ
ⅷ
li○
be
b○
c
n
o○
f
na○
mg○
al○
si○
p△
s
cl
k○
cu□
ca○
zn○
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v
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se□
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te
i
ru rh pd
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ba
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pb○
ta
bi○
w□
os ir□pt
u□
注：○无色釉料；□着色釉料；△失透性釉料。
一个着色离子不一定永远呈现同种颜色，因电子振动的频率要受环境的影响，任何一种无素所生成的颜色，取决于它在形成具体晶体中所呈现的原子价和离子的配位数，釉中所用的原料的化学成分，以及其它因素（烧成温度、火焰性质等）都会影响最后所形成的铁在烧成时。正二价铁离子(fe2+)呈绿色或青色。又如正二价铬离子(cr2+)使釉显黄色或棕色，而正三价铬离子(cr3+)使釉呈绿色，在另一种情况下则(cr3+)可使釉成红色。
从结晶化学观点出发，配位数高的着色元素显示出长波光线的颜色。镍(ni)使钠釉成棕色，使钾釉成鲜艳的确良紫色；前者ni的配位数是6，后者ni的配位数是4。锰(mn)随着釉成分不同从玫瑰色到紫色。
上述例子说明金属着色元素和着色剂的发色，虽然是同一元素，因原子价和配位数的不同，在不同的情况下能呈现不同的颜色。
几种着色元素的发色变化如下：
钴--青、蓝、红色 铬--黄、绿、青、红黑色
镍--褐、蓝、紫、灰色 金--胭脂色、玫瑰红色
铜--绿、红、青色 锑--黄色、灰色
铁--青、赤、褐、黄、茶色 镨--黄色
铀--黄、黑色
各种着色元素和着色剂的发色和色相变化非常复杂。如要使其充分显示某种色相，必须从各方面控制。通常是将一种或两种以上的着色元素制成颜料，颜料中各种添加物（如母体矿物、矿化剂、熔剂等）的组成和结晶构造对其色彩具有特殊的影响。颜料的烧成温度、时间、火焰性质、坯釉的组成和颗粒细度及操作方法等对颜色的变化也有重要的影响。
釉的着色决定于釉中着色剂的性质和釉的化学组成。同一种着色剂的着色与反应类别有关，