实在无非是嫌疑茶叶没有洁净，感觉正在建造过程当中不免会有尘埃等脏工具进入茶叶里，没有洗洗内心没有惬意。
“洗茶”也叫“醒茶、润茶”，不单单是洗掉概况的尘埃，也是为了让茶叶内含物资获得更好的开释，香气分发进去，品饮起来口感更好！
醒茶时为何要把水溢进去？
把水溢进去的目的正在于，使茶沫溢出，缩小香甜感，使冲泡进去的茶汤更醇以及、可口。
一切的茶都要洗吗？
六年夜茶类加普洱茶，并非一切的茶都需求洗。质量好、原料细嫩的红茶以及绿茶是不消洗茶的，茶芽的内含物资很丰厚，正在水里开释的比拟快，自身就没有耐泡，再洗一遍味道就更淡了。
日常平凡喝的乌龙茶只要要洗一遍就能够到达醒茶的目的，多洗几遍也是华侈。
黑茶以及普洱茶属于紧压茶，跟其余茶类相比更紧实，可以洗两遍，充沛叫醒茶叶，让叶片获得伸展，茶汤味道更丰厚。
洗茶的时间没有宜太长，红茶、绿茶、乌龙茶需求当即出汤，黑茶以及普洱茶可以正在40秒—60秒摆布出汤，时间过长内含物资丧失太多就得失相当了。
洗茶并非强迫性的要求，洗没有洗、怎么洗可按照小我私家习气来调整，也能够按照茶叶老嫩度、揉捻水平以及发酵水平等综合前提来决议。