酥皮月饼十大品牌有稻香村、知味观、功德林、潘祥记、嘉华食品joybakfry、五芳斋、沈大成、采芝斋、佳宁娜、五味和等。
稻香村，稻香村食品集团股份有限公司：始于1773年，苏式月饼传承代表企业，糕点行业现存历史悠久的企业，主营月饼/面包西点/传统糕点/坚果/速冻食品等系列。
知味观，杭州饮食服务集团有限公司：中华老字号，专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，有"知味停车/闻香下马"的美誉，隶属杭州饮食服务集团，杭州知味观食品有限公司...。
功德林，上海杏花楼(集团)股份有限公司：始创于1922年，具有近百年历史的餐饮品牌，享有"素食鼻祖"之称，杏花楼集团旗下，其黄油素蟹粉/素鸡/素鸭/素火腿等在业界著称。
潘祥记，云南潘祥记工贸有限公司：创立于1941年，鲜花饼知名品牌，主要从事滇式糕点的生产和经营，以生产宣威火腿为主的滇式火腿月饼而知名。
嘉华食品JOYBAKFRY，云南嘉华食品有限公司：始于1988年，滇式月饼知名品牌，云南经典点心代表，以花味鲜花饼著称，西南地区大型烘培企业。
五芳斋，浙江五芳斋实业股份有限公司：创始于1921年，粽子标准起草单位，国内较大的粽子产销商，享有江南粽子大王的美誉，上市公司。
沈大成，上海杏花楼(集团)股份有限公司：始于1875年，集点心与风味小吃之大成的餐饮品牌，主营寿桃/寿糕/桂花条头糕/双酿团/蟹粉小笼/馄饨等产品，上海沈大成餐饮管理有限公司...。
采芝斋，杭州采芝斋食品有限公司：创始于1928年，主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产品，致力于副食品零售/批发，兼营餐饮/住宿的大型副食品连锁企业。
佳宁娜，佳宁娜食品(深圳)有限公司：佳宁娜集团旗下，涵盖月饼/粽子/糕点饼食/腊味/年糕/西饼面包/休闲手信七大产品系列，华南地区较具知名的食品品牌。
五味和，杭州市食品酿造有限公司：国内历史悠久的酿造调味品生产商，主要从事酱油/食醋/黄豆酱等调味品及月饼/曲奇/蛋黄酥等糕点开发和生产的现代化产业企业。