酱茄条怎么做好吃好吃的酱茄条的做法

2024/7/28 4:46:01发布25次查看

1、材料：茄子400克、东北大酱20克、蒜末5克、鸡精5克、糖5克、油适量。
2、将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。锅内放油烧到用手放在油上放有热感，放入茄条炸，并随时翻动茄条，炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。
3、锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下，然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精，翻炒拌匀即可。

该用户其它信息