生熟地龙骨汤的做法生熟地龙骨汤怎么做

2024/7/12 20:14:47发布44次查看

1、食材：龙骨200克、生地10克、熟地10克、枸杞各少许、鸡粉2克、盐2克、姜各少许。
2、熟地切成片，待用。
3、锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的龙骨，搅匀。
4、煮1分30秒，汆去血水。
5、捞出汆煮好的龙骨，沥干水分，待用。
6、砂锅中注入适量清水烧开，倒入汆过水的龙骨，加入洗净的枸杞、生地、熟地，搅匀。
7、盖上盖，用小火煮30分钟。
8、揭开盖，放入适量鸡粉、盐搅匀调味。
9、关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。

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