冰美制冰机的工作原理是储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器，压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流-再在蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发吸热汽化.冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层.当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰.再实现下一次循环。我们在使用制冰机制冰时候，如果发现制冰机制冰开始变少了，那么我们就该留意一下几点来排除故障了：
1．查看密封是否完好，一般冷却泄露，或者制冷机老化都会造成密封性下降。
2．查看室温是否较高：室温高时候，会影响制冰速度，室温不要超过35度。
3．查看散热是否较好：散热不佳一般有三种可能：一是系统制冷剂缺少;二是冷凝器散热不良;三是回气管温检测不正确,等等。
如果我们的制冰机不制冰了，又该怎么解决呢？
首先检测冷却水温度，检查各开关、旋钮是否处于正确位置。
其次检查制冷剂是否充足，热传导环节有没有被污染导致传热不畅。检查一下plc控制器，或者是红外线传感器坏了。
zui后检查下，制冷剂是否充足，盐是否加多了。
以上几种故障都是制冰机不制冰的故障排除。