红碎茶c.t.c制法是指以红碎茶为原料，揉切工序采用c.t.c切茶机切碎的一种制法。
c.t.c切茶机系英国w.麦克尔彻于1930年发明的一种切茶机，1959年引进两台，因缺 少配套机械，未能制成正式c.t.c产品。
1982年 海南岛南海茶厂引进整套c.t.c制法的机械，正 式开始我国c.t.c红碎茶的生产。
70年代末和 80年代初期，我国开始制造c.t.c类机，但尚未 能大面积地推广。
c.t.c制法红碎茶无叶茶花色。碎茶结实呈 粒状，色棕黑油润，内质香味浓强鲜爽，汤色红艳，叶 底红艳匀齐，是国际卖价较高的一种红茶。