(1)了解机器的性能、规格、特点和各部件的使用及注意事项。
(2)食品x光机如停机时间较长，需将球管预热后方可投入使用。
(3)在曝光过程中，不可以临时调节各种技术按钮，以免损坏机器。
(4)严格遵守技术操作规程，正确熟练地操作，以保证机器使用安全。
(5)在使用过程中，注意控制台各仪表指示数值及电器部件工作时的声音，若有异常，及时关机。
(6)在使用过程中，严防机件强烈震动，移动部件时，注意空间是否有障碍物；移动式x光机移动前应将x光管及各种旋钮固定。
(7)在使用前，必须先调整电源电压，使电源电压表指针达到规定的指示范围。外界电压不可超过额定电压的±10%，频率波动范围不可超过±1hz。